Vavřincovo Gastro léto
Za pestrou škálou chutí a vůní letos v létě nemusíte nikam do světa. Celý svět přijede do Pece a Vy ho můžete ochutnat v Aparthotelu Svatý Vavřinec. Letošní třetí ročník gastronomického festivalu přinese znovu street food jako fine dining. Představí ho šéfkuchaři prestižních restaurací, kde bývá problém sehnat rezervaci, nebo menu vyjde na tisíce.
Program
17. 7. - gruzínské chutě v Peci, Givi, účastník soutěže MasterChef Česko 2022 & DJ Jiří Burian
20. 7. - Japonsko v Peci s vinným párováním, Marek Hora, šéfkuchař a ambasador japonské kuchyně & DJ Tokátko & Tomáš Melich z Vinit
24. 7. - ochutnejte speciální MasterChef dětské menu, Marek Ciler, účastník soutěže MasterChef Česko
27. 7. - hudba na talíř. Talíř, který změnil hudební svět a k tomu vinné párování Tomáš Císařovský, šéfkuchař restaurace Portfolio & DJ Chris Kaufman & Tomáš Melich z Vinit
31. 7. - Frgály tradičně, netradičně i zdravě? Jde to! Petra Kamencová, finalistka soutěže MasterChef Česko 2023
2. 8. - přijeďte ochutnat, jak vaří budoucnost české gastronomie, Václav Frič, vítěz soutěže Young Chef 2024 & Marek Šoman, vinařství Šoman & DJ&SAX Hrusha
7. 8. - kynuté buchty s mákem a vanilkovým pudingem chutnají nejlépe, pokud jsou ze Slovenska Lucia Knihová, účastnice soutěž MasterChef Česko 2023
10. 8. - Šéfkuchařův streetfood, Kuchařské překvapení & DJ Mojjo
14. 8. - česká klasika s Kubovo twistem, Jakub Menšík, finalista soutěže MasterChef Česko
17. 8. - rozbouráme velkou mořskou rybu, Petr Macků, šéfkuchař Vavřinec restaurace & DJ At Work
21. 8. - narozeninová párty Honzy Albrechta, Honza Albrecht, vítěz soutěže MasterChef Česko 2023
24. 8. - americké menu Honzy Horáka, Jan Horák, šéfkuchař Augustine restaurant & garden & DJ Deffo
To nejzajímavější z programu Gastro léta
• 8 šéfkuchařů restaurací jako Portfolio, Augustine restaurant&garden, Culinary Apex, Japanese Cuisine Goodwill Ambassador
• Mezi šéfkuchaři se představí teprve 17tiletý Václav Frič ml., aktuální vítěz soutěže Young Chef, aby ukázal, jak bude vařit nová generace šéfkuchařů
• 6 účastníků soutěže MasterChef včetně aktuálního vítěze Honzy Albrechta a oblíbenců, jako je Petra Kamencová a Jakub Menšík
• Ochutnáme japonské, španělské, gruzínské, americké menu, dětské menu i sladké menu
